Pesquisadores russos desenvolveram uma "Língua eletrônica" para testar o sabor dos alimentos.
Essa "Língua" é formada por diversos tipos de sensores com suas atividades cruzadas para analisar soluções complexas.
Cada sensor reage aos componentes da mistura analisada, mas, em diferentes graus.
Notícia completa:
http://lqes.iqm.unicamp.br/canal_cientifico/lqes_news/lqes_news_cit/lqes_news_2008/lqes_news_novidades_1187.html
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